秋刀魚。 虱目魚 刺雖多，但有一個紋理 而且肉紮實，所以骨肉分離其實不難 鯽魚 你想搞你同事就用這條魚 整體魚就偏小 肉質細。刺也很細所以很難分離 重點是刺多 之前在市場看到買回來 想說直接干煎完事 刺超多吃的超痛苦 上網看看別人怎麼料理 基本都是紅燒加醋把骨頭燉到爛這種做法。 ※ 引述《FlynnZhang (●—●)》之銘言： : 如題 : 過兩天同事要來家裡作客 : 我心想剛好藉這個機會大展廚藝 : 只知道同事愛吃魚 : 所以想問問有沒有什麼魚是刺比肉多的 : 菜市場就能買到的尤佳 : 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(pttbestweb.org.tw), 來自: 101.139.177.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://pttbestweb.org.tw/WomenTalk/M.1694583084.A.3AD

→ VoV : 鯽魚罐頭好吃,燉爛到骨頭都能吃 69.50.94.8 09/13 13:53

推 bboywhite : 魚體小、刺超級多。不要紅燒，夾帶 1.200.9.131 09/13 14:13

→ bboywhite : 濃郁土壤味，讚 1.200.9.131 09/13 14:13

→ bboywhite : 我是指整人的話很讚 1.200.9.131 09/13 14:14

推 Hey2 : 同意你 推114.136.188.236 09/13 16:22

推 sunuzo: 包養網交流來自全球的朋友。114.136.188.236 09/13 16:22

推 teuk0707 : 鯽魚最優解 刺多又腥還不貴118.171.215.183 09/13 17:21

推 kohaigi : 紅燒"小"鯽魚，大一點的菜市場都有123.192.159.158 09/13 20:21

→ kohaigi : 的淡水魚(甚至某些人工池也有)123.192.159.158 09/13 20:21

→ ttlin7666 : 我虱目魚就無法了... 42.76.4.249 09/14 00:16

推 xxxcv : 你好壞XD 223.136.242.22 09/14 05:57

推 UNIQC: 包養輕鬆找到有趣的異性朋友。 223.136.242.22 09/14 05:57