現在冬天還沒什麼問題 但照往常經驗一到夏天 乳清就算沒開封也很容易壞 可能是我住處太熱 晚上回家時一定開冷氣 環境不斷在冷和熱頻繁交替 所以導致乳清壞掉吧? 剛好最近有批便宜乳清想大量買起來放著 但現在囤下去一定會喝到夏天 又會遭遇乳清壞掉的窘境 因此我就想啊 如果把乳清放進冷凍庫是否理論上就能避免變質了? 有人也是用冷凍保存乳清的嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(pttbestweb.org.tw), 來自: 180.217.30.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://pttbestweb.org.tw/MuscleBeach/M.1737702700.A.A0C
jaysuzuki: 沒開封不受潮可以,不過沒開封乳清真的會容易壞嗎?01/24 15:16
可以看我這篇 我實驗三次 一到貨打開喝沒怪味 半個月之後開另外幾包全部臭噗 換品牌又換了存放位置 最後也是一樣狀況 [閒聊] 乳清未開封未過期結果臭噗 http://pttbestweb.org.tw/MuscleBeach/M.1717119165.A.CBB
jaysuzuki: 沒開封不受潮可以,不過沒開封乳清真的會容易壞嗎?01/24 15:16
fim: 我乳清都放冰箱上層冷凍區,除非雞胸肉太多才會改放冷藏區 01/24 15:38
cheer826: 我開封過的放室內好幾個月也沒這問題耶!夏天的時候, 01/24 15:47
cheer826: 不過不會照到太陽 01/24 15:47
maxjeng: 濕度?防潮箱 01/24 15:50
PeterNorth: 乳清都很難結塊了 妳房間是不是有問題 01/24 17:15
q119311: 是袋子還是罐裝 袋子的我都會把空氣壓出來再密封 01/24 17:42
jimmy5641723: 房間濕度先注意 01/24 18:47
iamoldtwo: 罕見 01/24 21:05
cytochrome: 放冷凍只要做好包裝防潮就好了啊 01/24 21:17
noomlluf72: 神奇的房間 01/25 00:34
rex4253: 我覺得...你需要的是法師... 01/25 01:40
stone801118: 好兄弟吃過的都特別快壞 01/25 01:42
andy51606: 我房間屯一堆還沒開封的沒遇到 是說半個月也太快了吧 01/25 13:36
keney963817: 買防潮箱比較實在 01/26 21:20
JUDSON1231: 超過三個月(1kg-2.5kg,輪流吃),一般密封罐跟原本夾 01/27 11:37
JUDSON1231: 鏈袋都用過,沒覺得貶值 01/27 11:37
allen44475: 濕度啦 除濕機開下去 我放櫃子都沒在冰 沒壞 01/27 17:44
komoa: 開封的放室溫沒在冰,夏天沒壞過 01/27 22:27