店 名:Magokoro 讃岐 手打 うどん まごころ 地 址:日本〒763-0062 Kagawa, Marugame, Horaicho, 55 3 營業時間:上午6:30~下午15:30 休 日:無(聽說好像只有元旦那天休息?) 推薦食物:烏龍麵,炸物 最低消費:無 官 網:https://seimensho.jp/ 造訪日期:(2025/4月) 這間現場手工製麵的烏龍麵店,在幾年前規劃四國旅遊時,一直計畫著要來解鎖,尤其聽 過日本露營的友人吃完後讚不絕口之後,更是充滿期待有一天一定要過來品嚐一下,雖然 地點其實不是很好到達就是... 不過在票券pass漲價之後,一直就先暫時擱置著四國之旅的計畫,先跑其他日本的城市玩 先^^ 剛好這次四國賞櫻旅程終於成行,也租了機車跑景點交通問題方便許多(,雖然從丸龜車站 走過來大約20分鐘,但若背著快30公斤的裝備,應該也是一個不小體力考驗,下次再試嘍 XD),於是就在後面幾天回高松回程時規劃來這品嚐一番。 https://i.imgur.com/XQ5lGTB.jpeg https://i.imgur.com/a8tHBux.jpeg 本身就是製麵所,地理位置有點在工業區附近,旁邊建築看都是工廠公司行號,幾乎都是 日本人一些藍領階級的人來吃,有點像是港邊碼頭賣的小吃店那樣模式,餵飽所有藍領重 勞力勞工 https://i.imgur.com/7rFeOJ9.jpeg 或許是地理位置關係,早上六點就營業了,雖然我是等雨停後才騎著機車跑過來吃,有專 屬的停車場要停車其實很方便,平日來車也不多,加上不少人其實外帶流動率也高,有的 是停在外頭馬路上。 https://i.imgur.com/wAVpBdT.jpeg 一進門就看到在製麵,看起來就是新鮮直送,咬起來應該很有咬勁Q彈啊^^ https://i.imgur.com/UPrVE2y.jpeg https://i.imgur.com/VW15A86.jpeg 菜單不少,我先挑了咖哩烏龍麵吃,想說天冷剛下雨,吃碗咖哩暖暖身應該是不錯的決定 。 https://i.imgur.com/fFiMcHP.jpeg 然後炸物好多啊,感覺價位比其他地方稍微便宜份量也很足夠,或許是地理位置關係,要 餵飽附近一些公司企業員工,相對就要便宜又大碗。 https://i.imgur.com/6SiUWCY.jpeg 我點完餐後就趕緊找個好風水位置,坐下來食用,其實當下發生一件趣事,就是我當下上 網查,好像有啥丁香魚炸物很推薦樣子。 因為店家點餐模式是:你點主食烏龍麵,再往前點炸物還有關東煮等,最後再結帳,一條 龍系統模式挺快速有效率的(一個人點餐包含煮烏龍麵弄餐點結帳..大約兩分鐘左右完成 吧,這樣才能消化大量的用餐人潮),我後面不少人排隊一緊張看到黑黑的一條炸物就點 了,結帳時發現怎麼這炸物那麼便宜...心想不妙,果然發現我點的是:『海帶絲炸物』. ... 就剛睡醒黑黑的海帶看成丁香魚啊!=.,=不過也很好吃就是,跟後面免費加的海帶絲 類似但口感很不同。 https://i.imgur.com/AUACHMN.jpeg 海帶絲炸物,真的乍看很像丁香魚啊=.,= https://i.imgur.com/2DYKiOF.jpeg 最後我點了小碗咖哩烏龍麵600円,兩個不同口味炸雞塊160円+110円,吉古140円拉,海 帶絲天婦羅140円...總計1160円,價位真的便宜又份量夠又好吃,比跟後面在高松站吃的 便宜些。 https://i.imgur.com/FQJSGWW.jpeg 咖哩烏龍麵第一口吃下去超驚艷,不單單是麵條滑順口感有彈性還帶有咬勁,搭配咖哩還 有些肉塊超搭好吃,我其實早上等雨停時就有自己先煮些東西吃了一些,所以不是因為肚 子餓才覺得好吃,是真的好吃啊! https://i.imgur.com/zKjfUAO.jpeg 看看現場的用餐的人,感覺附近上班的都跑來用餐了,還好流動率滿高的,點餐製作餐點 速度快,大家用餐也快。 https://i.imgur.com/EOH2Kt0.jpeg https://i.imgur.com/MJFKriP.jpeg 另外它配料是完全自主的,可以自己依照自己用的餐點加熱湯冷湯,或是蔥蒜蘿蔔泥或檸 檬片完全隨意免費超大器,我看一位日本大叔整碗都是滿滿的蔥,完全看不到麵條XD也有 賣關東煮或飯糰一些小菜可以購買,有的會吃完再另外外帶飯糰回公司。 https://i.imgur.com/TCuOxHV.jpeg 我是第一次吃比較客氣些,稍微加些配料而已,怕搶了烏龍麵跟咖哩的鋒頭,事後證明這 樣就很好吃了。 https://i.imgur.com/IrDRm4P.jpeg https://i.imgur.com/5LiyKbe.jpeg 然後現場有電視可以看,還有水池養著超大隻的鯉魚,這是吃烏龍麵長大的嗎?每隻都超 大超肥啊.... 整碗烏龍麵搭配冷水跟茶,一下子就吃完意猶未盡,雖然一開始我把加烏龍冷麵的冷湯, 誤認成茶,沒看到後面飲水區,才喝一口想說... 『靠,怎麼這茶那麼鹹XDD』 可能這樣烏龍麵能吃更多碗了..無誤 總之,很推薦這間,如果有自駕的朋友,一定有要來這吃一碗製麵所自己營業,自產自銷 的烏龍麵!重點好吃又便宜。 ps 我其實很懶得寫遊記,但這間一定要寫一下分享,也不會擔心日後太多人來,因為他 點餐用餐速度一條龍都很快速。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(pttbestweb.org.tw), 來自: 101.10.160.220 (臺灣) ※ 文章網址: https://pttbestweb.org.tw/Japan_Travel/M.1744000161.A.7CD ※ 編輯: blueslovetw (101.10.160.220 臺灣), 04/07/2025 12:31:25 ※ 編輯: blueslovetw (101.10.160.220 臺灣), 04/07/2025 12:34:55
TheoEpstein : 我以為不用擔心很多人來是因為沒有大眾運輸XD04/07 12:36
這也是一個原因,不過因為高松附近丸龜車站,應該玩四國不少人會來高松,搭個車走路 過去也不遠啦^^ 20分鐘內不遠啦,如果超過30分鐘應該就不少人不會去了,可惜不用啥 排隊...不然就更少人去,哈哈
TheoEpstein : 香川的烏龍麵店真的很多超早開始營業,香川人的早餐04/07 12:38
TheoEpstein : 就是烏龍麵這樣,很有趣的地方。04/07 12:38
對啊,就像是高雄一早喝牛肉湯當早餐一樣,高松車站對面的那間,第二天一早要去吃都 算好吃完去牽車,結果居然延後營業,就變成最後一天才去吃了,雖然也不錯吃但沒這間 驚艷,而且我還超餓的啊...點大碗但吃到後面不知道為啥有點膩^^’’炸物也貴了點 ※ 編輯: blueslovetw (101.10.160.220 臺灣), 04/07/2025 12:54:51
blue2999 : 丸龜super hotel晚上有提供免費的烏龍麵04/07 12:56
哈,我不會特地為了吃免費烏龍麵去住啥特地飯店啦XD啤酒也許還會吸引些... 不過這次四國很早就計畫騎機車露營為主 https://i.imgur.com/VolEhKU.jpeg
TheoEpstein : 我以為不用擔心很多人來是因為沒有大眾運輸XD04/07 12:36
TheoEpstein : 香川的烏龍麵店真的很多超早開始營業,香川人的早餐04/07 12:38
TheoEpstein : 就是烏龍麵這樣,很有趣的地方。04/07 12:38
blue2999 : 丸龜super hotel晚上有提供免費的烏龍麵04/07 12:56
blue2999 : 味道意外的還不錯04/07 12:56
TheoEpstein : 高松車站對面那家?那家普普啊,不難吃但也不夠驚豔 04/07 13:19
TheoEpstein : http://i.imgur.com/6KRymmQ.jpg04/07 13:21
TheoEpstein : 不過在高松只要點「釜玉」大致上都不會錯,現煮的。04/07 13:21
TheoEpstein : 不像其他地方賣的讚歧烏龍麵,釜玉居然不是現煮。04/07 13:21
TheoEpstein : 讃岐,打錯字04/07 13:22
TheoEpstein : 這張是讚岐烏龍依煮法吃法的分類表: 04/07 13:24
TheoEpstein : http://i.imgur.com/e6fIyUD.jpg 04/07 13:24
TheoEpstein : 沒那麼複雜啦XD 知道什麼是釜玉就好 04/07 15:55
TheoEpstein : 其他的冷熱配,熱冷配,熱熱配,那是高松人的樂趣了 04/07 15:56
TheoEpstein : 對呀,超複雜XD 所以我都點釜玉為主,簡單美味。04/07 20:33
monsuta : 我第一次去高松隨便選了一家吃,還可以,今年去的04/08 08:46
monsuta : 時候挑了一個高評價的,喔 我吃出差別了,忘記在哪 04/08 08:46
monsuta : 看到,好吃的烏龍麵只賣白天,我第一次吃的有開到04/08 08:46
monsuta : 晚上(笑04/08 08:46
TheoEpstein : 開晚上的通常是給喝完酒覺得有點餓的日本人吃的。 04/08 22:02
TheoEpstein : 調味上跟一般為了吃烏龍麵的人喜歡的口味差很多 04/08 22:02