https://news.gamme.com.tw/1764643 日本的一座寺廟販賣素食拉麵以籌措維護經費。寶藏院位於京都，自1669年以來一直坐落 於日本東南部。據《南華早報》報導，寺廟的住持告訴《讀賣電視台》，他們與志工一起 販賣素食拉麵，以籌集資金來管理和維護廟中60,000塊重要的木板。這些木板用於書寫經 文，其中有48,000塊被日本政府認定為「重要文化財」。 https://i.imgur.com/h0ofon4.jpeg 然而這些木板堆放在一個有超過60年歷史的儲藏室中，該儲藏室沒有冷氣或暖氣。維護木 板所需的人工成本昂貴，而寺廟從香油錢中獲得的收入無法滿足財務需求，住持表示保存 費用至少需要5億到10億日圓。因此，寺廟自2022年10月起開始向公眾提供素食拉麵，僅 限每週四、五和六的上午11點至下午2點。 https://i.imgur.com/q32szvu.jpeg 拉麵的價格非常便宜，每碗只需600日圓，約新台幣130元。廚師通常會準備30份，經常在 短時間內賣完。這些拉麵是由寺廟的志工所準備，他們用心烹煮。除了價格實惠，拉麵的 味道也相當不錯。住持表示，販售拉麵能幫助寺廟賺取一些收入，並吸引更多人來參觀寺 廟的佛教經典收藏。雖然賣拉麵能幫助寶藏院負擔部分運營成本，但實際的收入數字並未 對外公開。 拉麵600円感覺挺便宜耶，不知道有沒有人吃過^^？味道不知道如何...跟之前寺廟手寫心 經一樣，滿吸引人的。 https://i.imgur.com/iqrhWNm.jpeg 倒是一些重要文化財的確維護保存不易，真的需要想些開源增加收入經費，而且費用負擔 比例原則上也不會太貴...還滿想嘗試吃看看。 記得之前某次有逛伏見稻荷神社，在附近有間素食餐廳，門口滿多人排隊，上網查評價還 不錯，有賣美味純素食燒肉丼，啤酒甜點等，不過趕著離開就沒進去吃了，加上也不少人 。 現在全世界吃素食的朋友也不少，應該慢慢會有不少不錯的店家，也挺期待的。 美味純素食燒肉丼｜Vegans Cafe and Restaurant -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(pttbestweb.org.tw), 來自: 180.217.229.37 (臺灣) ※ 文章網址: https://pttbestweb.org.tw/Japan_Travel/M.1728359698.A.E55

推 kmwace : 這個是含魚料理的精進素食嗎？10/08 12:05

推 sammy98 : 好吃 推爆10/08 12:26

推 idiotxd : 才30份？10/08 12:32

推 mtcoat : 看寺廟 天龍寺的篩月是完全不含任何動物成分10/08 12:33

→ bkebke : 賣冰或布丁不是比較務實10/08 12:38

→ wensday : 看起來是醬油口味的10/08 12:43

推 yuinghoooo : 來台灣可以賣60010/08 13:06

→ minoru04 : 台灣哪家600的啊10/08 13:21

→ kaltu : 麵粉穀物類不太可能完全零動物成分，收成的時候或多10/08 14:12

→ kaltu : 或少無可避免都會有一部分昆蟲組織混在裡面 10/08 14:12

推 sjclivelo : 和尚吃肉喝酒 信徒吃素10/08 14:31

推 wcc960 : 日本看宗派 淨土系有的娶妻生子喝酒吃肉都行10/08 16:15

→ wcc960 : 如釋迦本身也只是不主動 但托缽時有魚肉也照吃 10/08 16:21

推 winnie759281: 因為日本和尚是職業,有認識的日本人家裡就是寺廟10/08 16:41

→ winnie759281: 他爸爸也是和尚,但他不想當和尚所以沒有接家業 10/08 16:41

→ winnie759281: 反正教派不同要遵守的戒律也不太相同 10/08 16:44

→ winnie759281: 我剛看了一下是官網寫了沒有使用動物性食材10/08 16:46

→ winnie759281: tabelog也有相關照片,有興趣可以自己去看 10/08 16:48

推 Kapenza : https://i.imgur.com/rIlUPGt.jpg10/08 17:23

→ Kapenza : 這不是什麼書寫經文的木版而是印刷經書的木刻版啦… 10/08 17:25

→ Kapenza : https://www.hozoin.net/tetsugenproject10/08 17:26

→ bkebke : 這樣是不是該真空包裝後再收藏 10/08 17:27

→ Kapenza : 官網有關於保存狀況的說明，這個數量的重文收藏對小10/08 17:27

→ Kapenza : 型私人機構來說壓力應該蠻大的 10/08 17:28

推 ineda : 日本寺廟這麼窮哦，台灣幾間大廟總市值說不定超過GG10/08 21:59

推 beagle2001 : 檀家變少了，不得不然10/09 00:46

→ patrickk : 日本淨土宗要吃素戒欲 淨土真宗可以吃肉娶老婆 10/09 11:18